目前分類：飲食-吃香喝辣 (7)

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哈哈，沒想到回台灣之後，第一篇文章竟然是有關於「吃」！

沒辦法，台灣最引人入勝的當然就是他的美食啦～我已經很克制自己了！
回台灣第一個禮拜，沒有喝半杯珍珠奶茶，也沒有去吃到飽大快朵頤～
一方面，頭一週忙著跟未來的實習學校交涉，還要聯繫空運回台的物品，剩下的時間都在網海中找房子！
另一方面，年紀大了，知道自己沒有這份實力，吃到飽實在是傷身又浪費～不如挑選「精緻美食」！

不過，這次的「食記」雖然不是吃到飽，但那份量已直逼個人極限。

阿美飯店其實就是傳統的台菜，說穿了，就是把傳統的「辦桌」菜色加以包裝
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我愛吃牛肉，從很小的時候就已經展現了

我記得，小學一二年級的時候，由於父母都外出工作，我和妹妹不得不分開「寄養」在別人家裏。

我跟著現在的乾爹乾媽一起住了二年，他們都是小學老師，已經有三個兒子，再加我一個，

家裏陽氣旺盛得很！（其實，我一直懷疑，其實他們比較想妹妹去他們家～～哈哈哈～）

我忘了細節是什麼，不過日後每次和他們吃飯，只要端上一盤牛肉料理，乾媽就開始講故事：

每次伯威啊～一看到牛肉上桌眼睛就亮了起來，他自己可以吃一大盤牛肉啊～～～～

每次聽這個故事，我都還是邊聽邊默默挾著我愛吃的牛肉～～

唸書時代，在台中、埔里，二地的有名牛肉麵我都光顧過了。

台中的不用說，從一碗50到一碗180的我都吃過，雜誌上寫的網路上分享的同學口耳相傳的，

就算再遠我也會找機會去嘗試埔里的牛肉麵就乏善可陳，但是有一間不得不稱呼它傳奇。地點

位於偏遠的愛蘭台地上頭，附近只有住家，沒有人帶路根本找不到那間牛肉麵店。

這家牛肉麵店有紅燒跟清燉兩種口味，而紅燒口味的，有著濃郁的中藥香，湯頭甜而不膩，牛肉

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忘記從何處看到某篇文章，曾讚美「山東小館」的水餃讓人驚艷



小時候，等到一家四口不再分隔東西南北時，印象最深刻的就是「上館子」
西餐就是南門醫院附近的「XX飯店」（名字我忘了）跟「水仙餐廳」的A、B餐
說穿了，早期的AB餐跟現在夜市100元牛排沒什麼兩樣，
一個奶油餐包，一碗奶油玉米湯，一小碗淋上千島沙拉醬的沙拉
還有最後的重頭戲：聲光效果俱佳，噴的油滋滋的鐵板牛排 （別忘了還有一小團麵 跟永遠的配角：荷包蛋）
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這篇不是"教學"，完全是"疑問句"～
鑑於身邊朋友結婚人數激增，勢必要帶些賀禮給他們
香檳是個不錯的點子～
不過攜帶上可能也是個問題，高空低溫的飛機上，難保香檳不會爆開？！
有什麼牌子的香檳價格合理口碑不錯的？大家推薦一下吧～～

話說回來，剛在網海搜尋時，竟然看到一組紅酒要價1000歐
一箱12瓶還特價賣40萬台幣....嚇死人~~~

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上禮拜五看了學長分享的羊腿肉大餐
隔天二話不說，看完星際大戰III之後，順路就去買了羊腿回家
我挑了最便宜的一根，大約9.5歐
在傍晚的廚房中迎著即將落下的"刺眼的陽光"
開始一邊不亦樂乎的忙著洗羊腿，一邊幻想著美味的大餐

（就是他,剛從塞外打獵回來的成果）

我家裡沒什麼香料，只有把之前人家留下的瓶瓶罐罐都撒一點
甚至還抹了一層蜂蜜（結果證明這可能就是敗筆）
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受學姊之邀，品嚐在法國第二次的韓國菜．
這次感覺比第一次好多了，上次搬家之後，拉著幾個朋友一起去傳說中的韓國餐廳．
預計大碗大碗的湯飯，結果我的湯飯比咖啡杯大沒多少，讓我印象深刻～
這次來到位於Place Monge附近的韓林，學姊像是識途老馬，沒多久就指明幾樣必點的菜色．
今晚的菜色：韓國烤肉、蒜味雞、涼拌螺肉
還有韓國菜的特色：幾碟小菜（泡菜、醃蘿蔔、豆芽、菠菜等等）
小菜仍然是傳說中的吃完仍可續拿，免費提供．
（但上次早早就把小菜幹光，也沒見侍者有動靜，而這次好一點點點，雖然經過眼神暗示，
侍者依然不主動加小菜，最後主動開口，果然還是勉強拿來兩碟，算是過關）
螺肉有點酸，配上小黃瓜挺爽口．

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美食區，自己分出了這個類別．卻從來沒發表過相關文章．

大概打定主意，我只負責準備寬敞的廚房．

剩下的就準備吃和評判就好了．

只是廚房還沒準備好，廚師更別提了．．．．．．．．．．．．


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